................. Formaggio con la Rucola

Periodo di produzione: tutto l’anno
Tipo di latte: latte vaccino pastorizzato
Caglio: bovino

Caratteristiche:
• Pasta tenerissima, di colore bianco latte
• Crosta non presente
• Sapore delicato con i gusti del latte fresco e rucola fresca

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